Haben Sie wirklich gemeistert, wie man Äpfel richtig dämpft?

Im täglichen Leben werden Äpfel als nahrhafte Frucht häufig in verschiedenen Diäten verwendet. Wissen Sie jedoch, wie man Äpfel mit Methoden der traditionellen chinesischen Medizin dämpft, um sie köstlich und gesund zu machen? 🤔Als nächstes besprechen wir die richtige Art, Äpfel zu dämpfen, damit Sie diese gesunde Köstlichkeit ganz einfach zu Hause genießen können! 😋

💦Schälen Sie die Äpfel und entfernen Sie das Kerngehäuse. Schneiden Sie sie dann in Stücke geeigneter Größe, damit Sie sie leichter kochen und essen können. Die Schnittgröße kann je nach persönlichen Vorlieben und der Größe des Kochgefäßes angepasst werden.

🔪Geben Sie ausreichend Wasser in den Dampfgarer, um sicherzustellen, dass er während des Garvorgangs nicht austrocknet. Geben Sie die geschnittenen Apfelstücke in die Dampfschüssel. Wenn Sie die Wirksamkeit gedämpfter Äpfel verstärken möchten, können Sie einige wärmende Zutaten wie rote Datteln, Wolfsbeeren usw. hinzufügen. Rote Datteln sind reich an Eisen und mehreren Vitaminen, die Milz und Magen stärken, das Blut nähren und die Nerven beruhigen können; Wolfsbeeren können Leber und Nieren nähren, das Sehvermögen verbessern und die Lunge mit Feuchtigkeit versorgen.

🌿Stellen Sie die Dampfschüssel in den Dampfgarer und decken Sie den Topf ab. Bei starker Hitze etwa 15–20 Minuten dämpfen, bis die Äpfel weich und klebrig sind.

Das Pektin in gedämpften Äpfeln wird nach dem Erhitzen leichter vom Körper aufgenommen, was die Darmmotilität fördert und die Gesundheit des Verdauungssystems verbessert. Darüber hinaus reduziert der Dämpfvorgang die Kühle der Äpfel und behält die meisten Vitamine und Mineralien, sodass sie für Menschen jeden Alters geeignet sind, insbesondere für Menschen mit kaltem Körperbau oder schwacher Verdauungsfähigkeit.

Dampfäpfel beschränken sich jedoch nicht nur auf Original-Dampfäpfel, wir können auch viele Änderungen nach unserem eigenen Geschmack und Bedarf vornehmen. 💡

1. Gedämpfte Äpfel mit roten Datteln🍎🌰: Rote Datteln wirken blut- und hautnährend. Das Dämpfen zusammen mit Äpfeln schmeckt nicht nur süßer, sondern ist auch nahrhafter. Die Apfelstücke und die roten Datteln in eine Dampfschüssel geben und bei starker Hitze etwa 20 Minuten dämpfen.

2. Gedämpfte Äpfel mit Honig 🍎🍯: Honig befeuchtet die Lunge, lindert Husten und wirkt abführend. Das Dämpfen mit Äpfeln kann nicht nur den Geschmack verstärken, sondern auch eine bessere Wirkung auf die Gesundheit haben. Eine Schicht Honig über die gedünsteten Äpfel träufeln.

3. Gedämpfte Äpfel mit braunem Zucker🍎🍬: Brauner Zucker wirkt milzstärkend und nährend auf das Blut und ist besonders für Frauen geeignet. Den braunen Zucker und die Apfelstücke in eine Dampfschüssel geben und bei starker Hitze etwa 15 Minuten dämpfen.

Natürlich müssen wir beim Genuss des köstlichen Geschmacks von gedünsteten Äpfeln auch auf einige Dinge achten, um sicherzustellen, dass der gesundheitliche Nutzen maximiert wird. 🚫Die konkreten Themen sind in den Bildern dargestellt, kommen Sie vorbei und schauen Sie sich das an!